对迩有种 3星
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红薯在秋冬季节食用最佳，红薯淀粉质很高，秋冬北风能把它的淀粉转化成糖分。食起来香甜软糯，口感更好，营养更好。
红薯在春季容易发芽，发了芽的红薯营养和口感都较差，在秋冬季节可代替米面作为杂粮，春夏季节仍可以食，应尽量少食不适季节的食品。
3小时前
哦小仙女 4星
共回答了452个问题 评论
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。红薯最好在午餐这个黄金时段吃。吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过吸收，而下午的阳光正好可以促进钙的吸收，午餐时吃红薯钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐食物中钙的吸收。
早上空腹不宜食用红薯，由于红薯含糖量高，空腹时会产生大量胃酸，当胃酸过多会刺激胃黏膜而产生反酸，让人有烧心的感觉
1小时前
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