蛋雅小汉子 3星
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盐渍海参,其实也分两种呢,一种是干的盐渍海参,另一种是用盐汤保存的盐渍海参,是否感觉有些奇妙了呢。在吃燕子海参之前,需要泡盐渍海参,泡得越大越美味,而且适当的泡发能冲去咸咸的盐味哦。要是准备过年来几斤盐渍海参回家的话,要怎么保存好呢?
1、说到保存食物,冰箱是个好东西。盐渍海参也可以放入冰箱中保存的哈。冰箱的温度调到0-4℃,加入冰块保存更加好,冰块最好每日一换哦。
2、要是想保存得更久一些的话,将盐渍海参装入塑料袋中哦,放在零下4度的冰箱里保存,能放上大半年呢。
3、也可以装入玻璃瓶中,装入盐渍海参之后,整个瓶子放入冰箱里面,可以保存较长一段时间。又或者装瓶后放在阴凉干燥的地方。
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