鲜羊肚菌煲汤做法

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材料:羊肚菌20g、虫草花10g、红枣3个、生姜3片、枸杞8g、乌鸡半只。

做法1、乌鸡洗净斩件，氽水备用。2、羊肚菌洗净用温水泡15分钟后，将其和水一起倒入汤煲中。3、再将剩余材料加入汤煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。

21小时前

共回答了440个问题评论

材料：羊肚菌20克，土鸡1只，红枣8-10颗，生姜3片，食盐适量。

做法：

1、将羊肚菌表面的泥沙洗净，然后放入温水中提前泡发备用。

2、将鸡肉切成块状；红枣洗净备用。

3、鸡肉放入锅中，焯烫片刻，去除里面的血水，捞出，沥干水分备用。

4、炖锅中放入足量清水，放入鸡肉鸡生姜片，开大火煮沸。

5、然后放入羊肚菌、红枣煮沸后转小火再炖2小时左右。

6、出锅前加入适量食盐调味即可。

19小时前

共回答了378个问题评论

1、先将童子鸡剁去鸡爪和鸡屁股然后清洗干净。姜去皮洗净切片。葱打成结；羊肚菌用凉水清洗并用温水泡软后，在把根蒂部分去掉，清洗干净并沥干水分

2、用温水将枣和枸杞子泡软。将准备好的葱姜和鸡注入清水，上锅开煮；版撇干净上浮着的血沫

3、将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖权1小时30分钟后，调入一点盐，即可。

16小时前

共回答了456个问题评论

1、把羊肚菌用水清洗干净备用；新鲜的海参加入盐，搓洗一下，洗干净切小段备用；姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

2、把鸡肉洗干净，冲洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇去，焯好水捞出来洗干净，大枣、枸杞洗干净备用。

3.、把鸡肉、、海参放到砂锅里，加入足够的水，放入姜片、大枣，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，提前半个小时把枸杞、鲜羊肚菌放进去，最后加入盐、鸡精调味即可。

12小时前

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