许愿灯 3星
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用料
排骨 200克
蒜头 一整颗
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 2勺
老抽 2毫升
盐 2克
白糖 2克
淀粉 小半勺
食用油 一大勺
做法步骤
1、排骨先冲洗干净,泡一下去除血水
2、蒜头一整颗,剁成末
3、蒜泥加入所有调料(淀粉除外)
4、锅中烧热油,将滚烫的油倒入调料中
5、再将调料放入排骨中,搅拌均匀,腌制2个小时
6、腌制好的排骨加入淀粉搅拌均匀
7、上锅蒸20分钟,出锅撒上葱花即可
6小时前
回答问题
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