菠菜热菜做法

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热拌菠菜的做法步骤

菠菜洗净；锅里放水烧开，水里加几滴油和少许盐（烫出的菠菜不容易黄），中火，下菠菜，将菠菜完全浸没水中，变软，稍等半分钟，即可撩出；

步骤 2

菠菜里淋上生抽、麻油，最后撒上些白芝麻，拌匀，即可。

17小时前

共回答了404个问题评论

菠菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。

做法：

1、首先我们准备菠菜400克，用剪子把根部剪掉不能剪散开，然后把剪好的菠菜劈成小棵，盆中加入清水把择好的菠菜清洗干净后备用。

2、下面开始准备辅料，准备大蒜30克剁成蒜末备用，然后调蒜蓉菠菜的料汁，在碗中加入食用盐1.5克，加入白糖1克，加入适量的水淀粉搅拌均匀。

3、下面我们开始制作，首先在锅中加入适量的清水，水开之后加入一勺盐、适量的食用油，然后下入菠菜，菠菜烫软之后即可倒出备用。

4、然后我们把锅烧热，加入少许的底油，油温5成热时下入剁好的蒜末炒出蒜香味。然后把焯好水的菠菜倒入锅中，翻炒几下，倒入调好的料汁，然后快速的翻炒均匀，即可出锅。

15小时前

23

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菠菜要焯水去除涩味，加点蒜米清炒，

12小时前

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