血菜怎么做好吃

給我個心跳 3个月前 已收到4个回答 举报

野心在荡 4星

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1、准备好食材:血皮菜1把,干辣椒4个,蒜1个,油适量,盐适量,味精适量。

2、把买回来的血皮菜太老的梗去掉,留下叶子和尖,然后洗干净沥干备用。把干辣椒切段,蒜切片备用。

3、锅热放入适量的油,等油七八分热时加入干辣椒和蒜,炒香。

4、大火,加入血皮菜,快速翻炒。

5、等炒焉了之后放盐(根据个人口味),味精起锅。

11小时前

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缔雅魅家族 4星

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主料 猪肝180g 血菜适量

辅料 料酒1勺 白醋1勺 白胡椒粉适量 十三香适量 食盐1勺 生抽1勺 陈醋半勺

做法步骤

1.将猪肝在清水中浸泡十五分钟,洗净切片,放料酒,白醋,十三香,白胡椒粉腌制半小时。

2.起锅烧水,待水烧开,放入一勺食盐,关火。

3.将腌制好的猪肝放入焯烫变色立即捞出。

4.将血菜清洗干净,摘去老茎叶。

5.炒锅烧热下油,放入血菜翻炒。

6.血菜变色后,放入猪肝翻炒两分钟。

7.淋上生抽。

8.倒入陈醋。

9.撒上适量白胡椒粉,翻炒均匀,出锅。

9小时前

48

后无期 2星

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1.

准备好所需食材

2.

将血菜折好,并用清水洗净,放入漏盘中沥干水分,备用

3.

将锅洗净,水分烧干,放入适量的食用油

4.

油烧热后,翻入血菜翻炒至熟,然后放入盐,味精翻炒均匀捞出即可

6小时前

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儭斤郎 3星

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1、用料:血皮菜1把、蒜2瓣、小米辣4~5个、生抽2勺、味精适量、盐适量。

2、血皮菜折洗干净,放入清水锅中煮熟后捞出放凉。

3、小米辣,蒜瓣清洗干净后,剁碎放入碗中,锅入油待热,淋入小米辣碗中,放入适量盐,味精,生抽。

4、将调好的料汁淋在血皮菜上,拌匀入盘即可。

2小时前

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