哊翅膀 2星
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1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用。
2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色。
3.放入土豆块和蘑菇翻炒，放入老抽和料酒翻炒均匀，加入葱段，青红椒片翻炒均匀。
4.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可。
5.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅。
1小时前
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