滕州菜煎饼五香粉配方

几人走 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

原味猛男 1星

共回答了168个问题采纳率：95.1% 评论

1、五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，有不同的配方。

2、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如：砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。

2小时前

48

敛尽无人见 4星

共回答了499个问题 评论

滕州菜煎饼五香粉主要原料：茴香、花椒、八角、桂皮、草果。

五香是芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。

五香为多年生高大草本。主根粗壮，圆柱形，外表褐色；支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。

1小时前

45

楓訫無琂 4星

共回答了486个问题 评论

1.配方1：砂仁60g丁香12g豆蔻7g肉桂7g山柰12g，2.配方2：大料20g干姜5g小茴香8g花椒18g陈皮6g，3.配方3：大料52g桂皮7g山柰10g白胡椒3g砂仁4g干姜17g甘草7g，4.配方4：花椒20大料20小茴香10桂皮10丁香8，5.配方5：桂皮45，花椒18，小茴10，八角15，香叶3，干姜5，砂仁3，肉蔻1。

22小时前

16
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com