虾要怎么炒

可缺但濫 2个月前已收到2个回答举报

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用料：虾米0.2斤，青椒0.2斤，洋葱半个，蒜苗1个，干椒1个，姜少量，油适量，盐少量，油少量，黄酒不量

做法：1.把虾米用不清洗干净，其他食材一并洗衣净。

2.青椒、洋葱切好备用，姜、干椒、蒜苗切好备用。

3.起锅开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。

4.将切好备用的洋葱、青椒，倒入锅中翻炒，加入少量盐，翻炒，青椒、洋葱有点软为止。

5.即可倒入洗净备用的虾米，加少适量盐，翻炒一下，加少适量黄酒闷2分钟，等将黄酒闷干后，即可起锅食用。

5小时前

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炒虾方法如下：

准备材料：油菜 230g、大虾 230g、花生油适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

1、首先把准备好的油菜洗净，放一旁备用。

2、把虾去须洗净，放一旁备用。

3、锅内放入适量的油，大火加热，放入葱姜，大虾，用铲子快速翻炒。

4、然后锅内放入准备好的油菜，葱姜，盐，用铲子快速翻炒。

5、一直用铲子炒到油菜变软。

6、变软即可盛出装盘，这样炒大虾就做好了。

3小时前

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