红豆没有泡煮多久才会熟红豆快速煮烂的方法

冬日里的暖 2个月前已收到1个回答举报

共回答了204个问题采纳率：91.1% 评论

1.

先把红豆清洗干净,接着放入清水,刚刚没过红豆就可以了,把它放入冰箱的冷冻室冷冻成冰,因为水结冰体积就会变大,红豆吸收了水分结冰以后,表面就会撑裂,裂了的红豆在煮就很容易煮烂了,这只是个物理变化,不用担心营养流失,红豆冻好以后我们把它过一下清水,冰很快就溶解了。水开以后把红豆倒进锅中就可以了。

2.

我们煮红豆的时候加入一点碱面或者小苏打,不要加的太多,太多了,就会破坏红豆的营养,大火煮开后,小火焖五分钟就熟了。十分钟后红豆就煮开了,我们可以提前一天把红豆冷冻上,想喝粥的时候直接拿出来煮,非常的方便和节省时间。

21小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐