用碗隔水蒸米饭用多长时间

蒸生米饭至少要半个小时

用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。

1、15~20分钟。用筷子插到碗底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试碗底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。

2、米饭怎么蒸才好吃：洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。

热锅蒸大约二十分钟左右即可。

用热锅蒸煮米饭，大约十五分钟左右，米饭即可蒸熟，您需要注意的是碗中的水不易放入太多，否则蒸煮时，蒸汽会存留很多，米饭会煮太烂。

做米饭不用电饭煲，直接用碗蒸出来！大米200g。洗干净，比利时2/1上锅蒸20分钟到半个小时，蒸出的米饭就是好处是不容易糊锅！