芝麻油可以直接拿来炒菜吗

迟暮年华 1个月前已收到3个回答举报

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芝麻油不可以直接拿来炒菜，大部分是用来调凉菜，和汤的，芝麻油也非常贵有一种特香的味道。而且中国芝麻也缺少，芝麻油也有点腻，所以用来炒菜不适合。但是在调味当起到特香，特别是用在蔬菜类可是一绝。而且芝麻也带表着节节高的意思，让人心情也好。

19小时前

共回答了251个问题评论

芝麻油可以拿来直接炒菜吗？

其实芝麻油是可以拿来吃点炒菜的，只不过是有点太奢侈，就是他可能炒出来的菜味道太过香了，估计怕你吃的有点不习惯，因为一般的情况，芝麻油是用来增香型的，只是在其他的菜炒好了之后加一点点在里面，比如说卤菜，凉拌菜里面，加了芝麻油之后，会口感更好

17小时前

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共回答了319个问题评论

芝麻油可以直接拌菜，做汤点些芝麻油，我觉得炒菜不适合直接用，因为在烧油就有糊味了，可以点明油吃，

14小时前

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