烤土司要多长时间

了解过了头 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

妄渡情 1星

共回答了174个问题采纳率：93.1% 评论

　　烤箱烤土司依具体情况而定，一般需要20分钟左右。　　奶香土司的做法步骤如下：　　　主料 高粉250g,糖35g,即发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，黄油25g，牛奶60g，水85g‍　　1. 后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。　　2. 面团取出轻压排气（此时面团重482g），平均分成3等份，滚圆松弛15分钟。　　3. 把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中。　　4. 第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟。表面上色之后要加盖锡纸。

17小时前

8
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com