干豆结怎么拌好吃

煙紫瑤 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料

鸡腿肉

200g

干豆腐

100g

辅料

适量

适量

鸡精

适量

生抽

适量

老抽

适量

白糖

适量

花椒粉

适量

适量

干红椒

适量

青椒

50g

适量

适量

步骤

1.鸡腿肉洗净切块。

2.整张干豆腐切成条,然后系成结,入沸水中焯一分钟。

3.青椒切块。

4.油锅加油烧热,下入鸡腿肉。

5.下入葱姜蒜,干红椒炒香。

6.调入适量生抽,一滴老抽,一勺白糖,花椒粉,倒入适量开水,盖上盖子烧开。

7.烧到锅中还有剩余汤汁。

8.下入干豆腐结,继续烧十分钟,下入适量盐,鸡精即可。

8小时前

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