肉没解冻可以直接煮吗

留恋布拉格 1个月前 已收到9个回答 举报

颜荒唐 1星

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肉没解冻不可以直接煮,这样煮的肉外面熟了里面还是冰团不易熟,更不易软烂。冻肉可用温水加盐泡半个小时即可快速解冻。

21小时前

9

迷迷糊糊 3星

共回答了396个问题 评论

1、不解冻的肉是不建议直接煮的,这样很容易导致猪肉外面熟了,但是里面还是速冻的状态,还会将肉里面的血锁在里面,导致煮出来的肉腥味很重,影响口感。

2、在煮肉之前,最好将冷冻的肉进行常温解冻或微波炉解冻,这样才能保证将肉煮的里外均匀。

19小时前

5

贝茤芬蕜伤 2星

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不可以。

肉没解冻,它是一团大大块的,翻炒不得。需要先将肉解冻,然后切成一片片的,再用盐腌一下,腌几分钟后再放锅里炒就可以了。

16小时前

8

芣想沵蓠閞 1星

共回答了180个问题 评论

可以的,不解冻是可以直接煮的,是可以把细菌杀死的。但是,还是建议解冻后再煮,解冻后的肉煮的均匀,不至于外面煮烂了,里面还没有解冻,解冻后的肉从里至外煮的均匀,味道是一样的。

12小时前

46

微弱灯火 4星

共回答了411个问题 评论

可以

没解冻的肉马上煮,不会有问题。只不过没有解冻的肉,做出来的口感不好。

我们可以快速解冻,将肉放进流动的自来水下冲,几分钟后肉就解冻了。我们将肉放进冰箱冷冻,可以大大的方便我们食用。解冻的方法有很多,例如我们可以提前一晚上将肉放进冰箱的冷藏室里。自然解冻肉的口感和营养不会有任何的改变。

7小时前

31

等待冬天 4星

共回答了435个问题 评论

不可以,肉必须解冻,以后将血水全部排出,然后再进行抄水,把血沫全部除去,这样再去加工或者烹饪出来的味道相对比较好一些

1小时前

26

藏在你怀里 4星

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肉没解冻可以直接煮。

因为肉没解冻是能够进行自身时间的推移的,而且在短时间内能够快速升级的,并且效率是很高的,所以是可以的。

1天前

37

职业男儿 2星

共回答了69个问题 评论

肉没解冻前,不建议直接煮。没解冻的肉直接煮,需要的时间长,比较费时间;就算花很长的时间煮熟,肉汤颜色不好、肉质因为加工时间过长的原因而比较柴。

1天前

24

仿佛莪们 2星

共回答了258个问题 评论

这个是绝对肯定不行的。不论什么肉如果要是煮的话,第一步必须解冻。而且最好还得在常温下慢慢解冻,只有解冻之后的肉才可以煮。

1天前

42
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