自制牛奶冰淇淋

嫵媚的女人 2个月前 已收到3个回答 举报
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一年一季 2星

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方法：将白糖加入到蛋黄内，搅拌均匀，加入200ML牛奶，再搅拌均匀，放到火上加热，直到奶浆浓稠，放入凉水中冷却。 将鲜奶油稍微打发，将打发的鲜奶油与冷却后的奶浆搅拌均匀后，入冰箱冷冻，隔半小时搅拌一次，搅5-6次，然后弄出造型即可。

这样做出来的牛奶冰淇淋传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以极其丰富的产品品种和独具匠心、别具一格的产品制作工艺，以及营养健康、低脂低糖、天然新鲜的原料而闻名于世。

拓展资料：牛奶冰淇淋是一道甜点，制作原料主要有纯正鲜奶、新鲜时令果蔬、五谷食品等。又称之为原味冰淇淋，口味更纯正，口感更醇厚。

1小时前

44

苏维埃 4星

共回答了48个问题 评论

需要以下材料：
- 鲜牛奶
- 淡奶油
- 糖
- 香草精（可选）
步骤：
1. 把牛奶、淡奶油和糖混合在一起，加热至糖完全溶解。
2. 将混合液降温至室温。
3. 将混合液倒入冰淇淋机中，根据机器说明操作，通常需要搅拌20-30分钟。
4. 如果喜欢香草口味，可以在混合液中加入适量香草精。
5. 将冰淇淋倒入盒子中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时或以上，直到完全凝固。
6. 在享用前将冰淇淋从冷冻室取出放置5-10分钟，等待软化后即可食用。
注：以上材料和步骤仅供参考，具体可根据个人喜好进行调整。

21小时前

41

世間無清歡 1星

共回答了178个问题 评论

把牛奶、白糖、玉米淀粉都倒入锅中，开小火，用铲子搅拌均匀，鼓大泡关火，准备一个容器，底部撒上一层椰蓉，把糊糊盛入容器中抹平，盖上盖子，放到冰箱冷藏3个小时，案板上撒椰蓉，倒扣出牛奶糊，切成小块即可。

18小时前

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