剁椒肉片最正宗的做法

傻瓜我找你 3个月前 已收到2个回答 举报

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原料:瘦肉、剁椒、葱、味精、淀粉。

做法步骤:

第1步、瘦肉用少许盐和淀粉抓匀腌制一会。

第2步、热油放入姜蒜片和剁椒炒香。

第3步、放入瘦肉翻炒片刻。

第4步、然后放入葱段和少许味精,我没有放盐哦!因为剁椒是咸的。

第5步、翻炒一会儿就可以出锅了。

14小时前

49

吵够了没 1星

共回答了190个问题 评论

猪瘦肉 250g

青小川椒 100g

红小川椒 100g

食用油 适量

番茄酱 适量

味精/盐 适量

葱/姜/蒜 适量猪肉洗净切片

1/3猪肉洗净切片

2/3青小川椒,红小川椒切1cm长马耳朵状,葱/姜/蒜切沫

3/3锅内倒入食用油,侬次放入葱/姜/蒜,在放入肉片/青红小川椒/番茄酱/味精/盐,炒熟

12小时前

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