温度不敷 1星
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一、用料(4人份)
干菜400克 ,辣椒6个,五花肉1块,花生油60克,盐1克,生抽20克,料酒10克,蚝油5克,大蒜籽3粒。
二、做法
1、大蒜籽辣椒处理干净切碎。
2、干菜浸泡片刻,洗净切碎,挤干水份。
3、五花肉洗净切薄片。
4、起油锅,放入干菜中火炒香后盛出。
5、另起油锅,放入五花肉煸至微卷。
6、放入大蒜籽辣椒爆香。
7、撒盐炒匀。
8、放入干菜炒一会。
9、倒入蚝油、料酒炒匀。
10、倒入生抽炒匀,即可出锅。
8小时前
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