干菜怎么做才好吃

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温度不敷 1星

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一、用料(4人份)

干菜400克 ,辣椒6个,五花肉1块,花生油60克,盐1克,生抽20克,料酒10克,蚝油5克,大蒜籽3粒。

二、做法

1、大蒜籽辣椒处理干净切碎。

2、干菜浸泡片刻,洗净切碎,挤干水份。

3、五花肉洗净切薄片。

4、起油锅,放入干菜中火炒香后盛出。

5、另起油锅,放入五花肉煸至微卷。

6、放入大蒜籽辣椒爆香。

7、撒盐炒匀。

8、放入干菜炒一会。

9、倒入蚝油、料酒炒匀。

10、倒入生抽炒匀,即可出锅。

8小时前

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