炸甜芝士秋葵的正确做法

炸甜芝士秋葵是一道美味的甜点，下面是正确的做法：

材料：

* 秋葵 500 克

* 奶酪 100 克

* 面粉 适量

* 泡打粉 适量

* 鸡蛋 2 个

* 面包糠 适量

* 油 适量

* 白糖 适量

步骤：

1. 准备材料：将秋葵洗净，去掉头和尾，切成小段备用。奶酪切成小块备用。

2. 制作面糊：将面粉、泡打粉、鸡蛋和适量水混合，搅拌均匀成面糊。

3. 裹糊：将秋葵段裹上面糊，再裹上一层奶酪和面包糠。

4. 炸制：将裹好的秋葵放入热油中，炸至金黄色。

5. 烹饪：将炸好的秋葵放入锅中，加入适量白糖，翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 秋葵要选择新鲜的，去掉头和尾后切成小段，这样更容易裹上面糊和奶酪。

2. 制作面糊时要搅拌均匀，确保没有颗粒。

3. 裹奶酪和面包糠时要注意均匀裹上，这样炸出来的效果更好。

4. 炸制时要控制好火候，不要炸过头，否则会影响口感和色泽。

5. 翻炒时要注意不要炒过头，否则糖会变苦影响口感。

希望以上步骤和注意事项能够帮助您做出美味的炸甜芝士秋葵！

1.

鸡蛋去黄，留下蛋清

2.

在碗中倒入沙拉酱

3.

沙拉酱上撒上适量的胡椒粉

4.

柠檬皮切条撒入碗中

5.

搅拌均匀，调成碗汁

6.

将秋葵洗净，切头去尾，刷上一层碗汁，再撒上一层面包糠

7.

铺上满满的一层芝士条

8.

放入烤箱中，180度烤14min，拿出就行