空气炸锅烤鸭做法全过程

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主料:鸭子1只八角2个桂皮1条生姜半块大蒜半头白糖1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐1勺辣椒随意小茴香1小把花椒1点点胡椒粉1勺蜂蜜1勺空气炸锅烤鸭腿的

做法步骤

1. 鸭子洗干净，擦干水分，在表面均匀的涂抹一层盐，不要太多，抹均匀就好了，放一边待用2. 配腌料啦，把所有的材料除了蜂蜜，全部倒进一个碗里，搅拌均匀，生姜和大蒜切一下比较容易释放味道

3. 用牙签在鸭子上扎一些小洞，方便入味，想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿，再给鸭子按摩一下，做个马杀鸡。把腌料和鸭子一起包好，放冰箱过夜，腌制六小时以上。

4. 腌好的鸭子拿出来，包上锡纸5. 进空气炸锅，200度，30分钟6. 30分钟烤完以后，剥掉锡纸，刷上混合了蜂蜜的酱料，再放回空气炸锅，180度，15分钟7. 我烤了20分钟，有点过了，所以建议大家烤15分钟就好了哦

21小时前

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