清洗猪小肚的最佳方法

洗干净猪小肚的方法有：

1、将猪肚子用清水洗一二次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

2、猪小肚用清水洗二次，加适量白醋和生粉捺洗猪肚来去掉异味，再用清水洗干净醋和生粉。

3、将猪小肚翻转用食盐搓擦，用清水洗干净，去除异味。猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。可以做成食品如卤菜，也可入药。挑选时须注意选择颜色红润的比较新鲜，可以用于治疗多种泌尿系统急病，一般人群均可食。猪小肚的功效：具有清热利湿、益脾补肾等功效。

给你说个我们家常用的方法吧，就地取材，你可以先把猪小肚灌水，这样方便伸手进去把它翻过来洗，然后多放点盐搓搓，能把滑溜溜的东西去掉也能去腥，家里有葱叶子也可以揪一把葱叶子一起搓，这样不管是洗猪小肚还是猪大肚，都能洗得很干净，白白的，煮出来一点腥味都没有，我洗肥肠也用的大葱叶子一起搓的。

1.首先把猪肚里外用清水冲洗一遍，去除杂质。

2.我们买的猪肚都是能看到光滑的一面，把猪肚用剪刀剪一个小口子，把猪肚翻转过来，里面就是有油脂的一面，用剪刀把油脂都剪除干净。用小刀把猪肚头上黄色的物质，刮干净。

3.再把猪肚翻转过来，光滑的一面朝外。

4.猪肚的腥臭味主要来自粘液，所以只要把它洗干净，难闻的味道就没有了。放入适量的面粉，用两只手揉搓猪肚，使猪肚表面都裹上面粉，利用面粉遇水变黏的性质，把猪肚的黏液和杂质都依附在面粉上，就能把猪肚洗干净了。

5.把猪肚翻转过来，再加入一些面粉，把猪肚里面也依样揉搓一遍，用清水把猪肚上的面粉冲洗干净。

6.把猪肚放到盆内，加入2汤匙白醋，1汤匙盐，再把猪肚里外都揉搓一遍，加入白醋和盐再洗一遍能更好的去除猪肚的腥臭味，白醋和盐都有很好的杀菌去异味的作用。

7.用清水把猪肚里外都冲洗干净，猪肚就清洗好了，没有异味了，就可以制作各种菜肴了。

首先咱们要挑选到新鲜的猪肚，因为放久了的猪肚它的腥臭味更重，根本就很难清洗干净，再把买回来的猪肚用手清除掉里面的一些黄色物质，特别是猪肚内层是最脏的地方，记得用流动的清水边冲洗边处理，接着把清洗好的猪肚放到盆中，往里面撒入一把面粉，用手揉搓猪肚，让面粉均匀的裹到猪肚上，大概静置10分钟。

接着用手搓洗猪肚，把表面的一些粘液和杂质吸附掉，再用水冲洗一遍猪肚，然后往里面倒入小半碗花椒油，用手揉搓猪肚，涂抹均匀后再次腌制20分钟，这样既可以清洗掉表面的一些脏东西，还能去除猪肚的腥臭味，最后把猪肚用面粉再次搓洗一遍，冲洗干净就行了。

先把猪小肚翻过来，用盐搓洗一边，用清水洗干净，再用面粉搓洗一边

洗猪肚最简单的方法

用清水冲洗猪肚，然后用盐和生粉擦几次，冲洗干净，放在热锅里两面煎，直到没有异味。