温柔达人 2星
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1、从背面握住龙虾。将龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入，直到接近头部处。把筷子抽出，排水。这时龙虾就不动了。
2、先卸下大螯，再翻开头部的盖子，把里面的腮处理干净。
3、把长在头部的胃囊清除，再取出脑髓。这样龙虾就基本清理干净。
将龙虾处死清理后，将龙虾切块也很讲究技巧：先用剪刀把腹部较软的壳剪开。再用刀将背部切开。最后，便可以根据个人需要将龙虾切块。
2小时前
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