花生粽子的做法有哪些

孤岛孤心人 3个月前 已收到4个回答 举报
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闪瞎你的眼 4星

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主料：糯米500g、粽叶300g

辅料：花生 150  克、大枣 200 克

做法：

1、 粽叶洗净备用

2、 糯米提前一夜泡好，洗净，控干水分，

3、 大枣提前泡好，洗净

4、 花生提前泡好，洗净

5、糯米放花生米拌匀

6、 用3 片粽叶，做成锥形，放入拌好的糯米，大枣

7、 包紧

8、 捆紧

9、 放入锅中，加满水

10、 大火煮开，改中火煮2 小时

11、 煮好，剥开，慢慢享用哦

11小时前

5

分你耳机 2星

共回答了230个问题 评论

花生粽子的做法有两种，一种是将花生拌在糯米里一起包粽子。称为花生粽子，另一种是将花生炒熟后，压成花生碎放糖，作为粽子馅儿。

9小时前

5

六月的伤 1星

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材料：糯米1500克，碱5克、花生150克、瘦肉250克、粽叶60张、粽绳若干

做法

1、将粽叶洗净沥干，粽绳放锅煮开两分钟备用。

2、肉切小块用盐、鸡精、生抽腌制30分钟。

3、米淘洗干净沥干水放少许盐加入5克食用碱拌匀。

4、包粽子必须压实绑紧。

5、放高压锅煮20分钟。

6小时前

49

若漠然 2星

共回答了293个问题 评论

花生洗净泡水一小时，包粽子的花生米最好是提前泡一下，这样花生会比较的软，蒸的时候也更容易熟一点

花生粽子怎么做：

制作材料:糯米2斤(1200g)、花生半斤(300g)

香料:虾米末、姜末、蒜末、葱油酥、胡椒粉、五香粉

调味料:酱油一碗、水

馅料:卤肉、香菇、卤蛋、熟花生、水发鱿鱼

花生糯米粽子的做法

1、糯米洗净泡水3-4小时，沥乾水份用大火蒸二十分钟。 醇香糯米粽子做法

2、花生洗净泡水一小时，用水煮开放入焖烧锅，焖两小时。

3、五花肉、香菇、鱿鱼先卤好。

4、热过倒入麻油依序放入姜末、蒜末、虾米末爆香，加入酱油、水煮开，再放胡椒粉和五香粉後放入蒸好的糯米及葱油酥拌匀即可。

5、所有的材料准备好开始包粽子，然後将包好的粽子再放入蒸笼蒸二十分钟、就可以食用了

2小时前

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