菜芛的家常做法

我腼腆嘛 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

没了旧人 4星

共回答了477个问题采纳率：95.1% 评论

材料：

菜芛500克

大蒜2瓣（切碎）

生姜1小块（切碎）

食用油2汤匙

盐适量

鸡精适量

步骤：

将菜芛洗净，切成2-3厘米长的段。

锅中加入食用油，烧热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。

加入菜芛翻炒均匀，炒至菜芛变色。

加入适量的水，盖上锅盖煮熟至软嫩，期间加入少许盐和鸡精调味。

出锅前大火收干水分，使菜芛入味。

2小时前

27

恩爱前生 4星

共回答了475个问题 评论

菜笋取梗，去皮。

步骤 2

space

切片，我切的菱形块，备用。

步骤 3

space

锅中倒油加入一小捏花椒，炸一下。炸至花椒出香味，关小火儿。

步骤 4

space

炸好的花椒油，用铲子把花椒取出。少量倒入蒸鱼豉油或者味极鲜酱油，小心会有喷溅。快速倒入菜笋片翻炒1分钟，可适量再加点盐，素炒菜笋出锅。

1小时前

42

无忧有虑 2星

共回答了63个问题 评论

炒菜笋的家常做法

1、准备食材

2、肉切片淀粉上浆

3、锅烧热放油，油热将肉放入煸炒

4、将胡萝卜放入煸炒

5、放适量的料酒煸炒

6、酱菜笋放入煸炒，放适量的酱油翻炒

7、快熟放是适量的盐，炒熟盛盘

二、菜笋炒肉

1、准备食材。菜笋去皮洗净切片，肉切片淀粉上浆

2、锅烧热倒油，将肉放入放适量的酱油煸炒

3、将菜笋放入煸炒

4、放少量的水和盐

5、炒熟盛盘

22小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com