几尽无心 2星
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炸薯条用的是一生粉
炸薯条可以用生粉，但是一般都不用的。生粉在中餐里就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉，川菜中使用的水豆粉，以及玉米淀粉等。生粉就是淀粉，可以有很多种，一般指玉米淀粉。
22小时前
学着顺从 2星
共回答了96个问题 评论
是的
其实炸薯条选择生粉和淀粉都是可以的。生粉也是淀粉中的一种，一般来说，炸薯条使用的是普通的淀粉，一般家里有什么淀粉就放入什么淀粉。
21小时前
回答问题
炸薯条用生粉还是淀粉
我左手好痛
炸薯条用的是什么粉
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