嗜吃嗜睡 3星
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梅干菜茭白烧五花肉的做法步骤
1.食材:五花肉(焯水)、茭白(清洗切开)、梅干菜(洗净)。
2.烧锅倒油烧热,下入已焯水的五花肉翻炒翻炒,随后加入适量的料酒。
4.加入一些清水煮开,接着,加入适量生抽、白糖、盐、鸡精。
5.调味煮开,煮上7——8分钟,然后,合入切好的茭白和已洗净的梅干菜翻动一下继续烧煮。
6.最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
21小时前
凉风慕槿篱 1星
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梅干菜烧茭白是以茭白、五花肉为主料制作的菜品。梅干菜开水烫一烫,容易染色,为避免茭白被染得太红,显得油腻而不清爽,梅干菜尽量多浸一些时间,直到水颜色基本成梅干菜的颜色。拧干。切尽可能碎。
19小时前
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