肚包肉的10种做法

蘑菇小姐 1个月前 已收到1个回答 举报

回憶在哭泣 3星

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主要食材;熟羊肚选花肚,羊肉500克,羊尾油300克,洋葱400克,

调味品;盐10克,黑胡椒5克,花椒粉2克,味精3克,

制作流程;

1,羊肉切0.6厘米见方的丁,羊尾油切0.3厘米见方的丁,洋葱切0.3厘米见方的丁,

2,羊肉,羊油,洋葱拌匀,投入调味品,拌匀。

3,羊肚切成12厘米左右的见方块,或者圆形块,每个肚片中放入拌好的肉馅80克,用竹签封住口,依次做完后放入蒸箱蒸30分钟即可。

4,吃之前肚包切开,直接吃或者调制自己喜欢的味,浇在上即可。

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