烧猪骨煲什么汤

倗叐匴什庅 1个月前 已收到1个回答 举报

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烧猪骨山药枸杞汤好。

材料:烧猪骨适量,山药两小根,姜一块,枸杞一小把,盐适量。

1、山药两根,洗净后先不要刮皮,入汤之前再刮皮切块,防止氧化变黑。

2、烧猪骨剁块,入凉水锅中焯水,去除血沫,这一锅量比较大,可以分成两顿吃。

3、姜切厚片,放入砂锅中。

4、取适量的烧猪骨入锅中,加入适量的热水。

5、将锅坐在电炖锅上,盖上盖子,选择“煲汤”程序,定时2.5小时,可根据口感再调整时间;用普通的炖锅或者砂锅也可以哟,只是要全程小火。

6、剩下40分钟左右时,将山药刮皮,切块。

7、入骨汤中,完成剩下的时间。

8、临出锅前放入一小把枸杞,根据口味撒盐,出锅,这样就完成了。

3小时前

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