李先生牛肉面内部配方

爱让爱静止 3个月前 已收到1个回答 举报

四海求凰 2星

共回答了281个问题采纳率:97.1% 评论

准备材料:面粉 300克、酱牛肉 200克、牛肉粉 20克、盐 5克、生抽 1汤匙、葱 适量、黄瓜 1个、香菜 适量。

做法:

一、第一步在面粉中加适量水,搅成面穗,

二、然后将面穗合成面团,放旁边醒发20分钟,

三、然后用压面机压出光滑面皮,再压出面条,

四、接着在锅内放水,点火烧开,放入面条煮熟,

五、然后将面团捞出放入凉开水中过凉,留着备用,

六、用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝,放一旁备用,

七、锅烧放水烧开,加入牛肉粉,生抽,盐,葱丝,

八、将面条盛入碗中,在面条上放酱牛肉、黄瓜丝

九、然后浇入之前熬好的牛肉汤,点缀香菜,这样牛肉面就已经做好了

11小时前

32
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com