生姜薏米茶的正确做法

駌路间寻觝 2个月前已收到2个回答举报

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1· 锅内放入薏米，小火翻炒，炒出香味

2· 放入姜片，翻炒几下

3· 加入开水，大火煮开

4· 大火煮开后，转小火加盖焖煮20分钟

5· 很简单，如果喜欢吃软糯的薏米，还可以多煮10分钟

6· 倒在杯子就可以喝了

9小时前

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食材：赤小豆150g、薏米150g、姜20克，水适量

做法：

1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。姜切成姜米。

2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。

3. 浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆、薏米和姜米。然后倒入高压锅中。

4. 高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。这道红豆薏米水就做好了。

7小时前

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