兔牙小姐 1星
共回答了114个问题采纳率:93.1% 评论
步骤/方式一
60克水加30克红糖小火煮至沸腾
步骤/方式二
在沸腾时迅速加入30克的木薯粉,快速搅拌
步骤/方式三
再加入60克木薯粉,用手搓成团
步骤/方式四
放在案板上,揉成光滑的面团
步骤/方式五
分成三份,拿出其中一份其余的用保鲜膜包好,防止干燥。
步骤/方式六
搓成长条,切成小块,搓成小球
步骤/方式七
搓好的珍珠放在撒了木薯粉的盘子里,让每颗珍珠都均匀裹上木薯淀粉。
步骤/方式八
煮开水,放入珍珠,搅一搅防止粘连。珍珠煮至浮起后,盖盖小火焖煮15分钟没有硬心即可
步骤/方式九
吃不完的珍珠可以放在冰箱冷冻保存
16小时前
注定冷漠 2星
共回答了257个问题 评论
1
红糖加入水,化成糖水,把马铃薯淀粉放进去,搅拌均匀,当你搅拌的时候就会发型神奇的事情,时而固态时而液态,哈哈 ,
2
手指占点淀粉,捏成小丸子,建议捏小点,煮的时候会快一点
3
搓好要在铺淀粉的碗里裹一下,这样就能定型了
4
晒好就能下锅煮啦
14小时前
回答问题
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