灿如星辰 3星
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用勺子刮掉，多刮一些，下面部分也要尽快吃
辣椒酱上面长白毛应该丢掉。白毛是霉菌，不能食用
辣椒酱以四川为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，不易保管。
8小时前
伴我终会走 5星
共回答了54个问题 评论
白的还可以，把上面那层去掉，剩下的要抓紧吃，或者要想办法处理，可以加些盐之类。要不就要经常搅动一下，防止表面氧化后变质。
6小时前
回答问题
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