斑斓面饼怎么做

1、准备一个碗，加入适量面粉，葱花，鸡蛋，盐（可不加），糖（这一步可少放，怕很甜）。

2、加入纯牛奶，搅拌（可用筷子点一下尝尝甜不甜，不甜可再加入糖。）

3、在平底锅中加入适量的植物油，油温50度，（中火煎就可以了）可用汤勺将调好的面糊放入锅中煎，煎至两面金黄就可以了。

用料

挂面（宽面条） 一小把

青椒 一个

西红柿 一个

鸡蛋 一个

洋葱 少许

斑斓早餐面的做法步骤

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步骤 1

在锅里放水，煮宽面条。煮熟之后，捞出，放凉水里。

步骤 2

把鸡蛋打匀，加点水和盐。

步骤 3

热油，炒鸡蛋。放青椒圈，放西红柿块儿，炒，差不多时候添水，放所有小作料。紫菜呀，榨菜呀，虾米呀。

步骤 4

捞出面，把综合菜浇上即可。

斑斓叶洗净剪成小段，加适量清水用料理机打碎，过滤出斑斓汁备用。

步骤 2

鸡蛋打散加白糖搅拌均匀，加入斑斓汁混合均匀，低粉和泡打粉混合过筛后加入混合液中，搅拌均匀至无干粉。

步骤 3

黄油融化成液体后加入步骤2的面糊中，搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的面糊倒入裱花袋中。

步骤 5

静置10分钟。

步骤 6

不粘锅加热后挤入面糊呈小圆形。

步骤 7

中小火加热至表面出现很多气孔，贴着锅的一面呈金黄色，翻面继续加热1-2分钟至面糊完全凝固即可。

步骤 8

刚出锅的松饼口感最佳。

步骤 9

可以配枫糖浆或打发的奶油或果酱一起食用。我家好像全部断货，所以就配点草一起吃吃也是不错的选择呢。

用料鸡蛋 2个面粉 120-130克全脂牛奶 250克玉米淀粉 10克玉米油 90克炼乳 45克白砂糖 45克盐

步骤 1

将面粉过筛，加入牛奶，再加入炼乳及白糖，再加入盐，搅拌均匀成面糊。

步骤 2

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将玉米油入锅，小火加热，入搅拌好的面糊2-3勺，转动平底锅，使面糊均匀的铺满整个锅的四边，小火慢煎，打入个鸡蛋(最好用蛋黄)，将平底锅顺时针转动，使鸡蛋均匀的涂满整个饼皮，用木勺，轻轻起四边，确定底部凝固后既可用木勺翻面，翻面后再加入一个鸡蛋，继续小火煎，直到两面都干后，呈金黄色即可出锅