栗子怎么煮汤

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食材：

板栗二十来粒，瘦肉 200克，食盐适量

生抽一勺子，食用油一勺子

1、板栗从冰箱取出来，清洗干净，再放一会儿。刚拿出来特别硬，也不好剥。之所以清洗，是因为等会剥壳卫生一些。

2、在等待的时间内，切好瘦肉。中等厚薄的肉片即可。

3、剥壳，将解冻好的板栗壳剥掉。

4、烧开水，水烧开后，放入上面剥好的板栗，盖盖，大约不到一分钟就连汤带板栗一起倒入碗里。

5、刷干净锅，重新烧热，放入适量食用油，板栗倒入，再放两碗半开水。盖盖子，大火，水烧开，转小火，闷煮约十多来分钟。

6、揭开盖子，看板栗是否熟透？板栗面面的粉粉的，即为熟透，转大火，迅速加入瘦肉，搅动。

7、加入食盐和生抽，盛盆。香喷喷的板栗瘦肉汤就做成了。一人分一碗。

宝宝一会儿就喝完了。

7小时前

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食材准备：

具体步骤：

材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用

三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块

将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干

.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味

加入料酒，加入适量水大火烧开后撇去浮沫

加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟

加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可

5小时前

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