痴情硬汉 2星
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用料：肉末800克、鸡蛋1个、盐4-6克、生抽两勺、耗油一勺、葱一小把、猪油一勺、食用油一勺、葱姜水150-200ml、馄饨皮2斤、花椒五六粒。
小葱?姜片?花椒用温热水浸泡15分钟，最好用前腿肉比较嫩，瘦肉肥肉比例7：3，搅碎的猪肉加入盐、生抽、耗油、食用油、猪油、葱、鸡蛋搅上劲，最后分两次加入葱姜水拌匀即可。
16小时前
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