夜店海 1星
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准备食材：五花肉200克、腐乳30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、青椒20、红椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小葱1根。
做法：
1.五花肉洗净切块，姜蒜切片
2.青红椒切圈，小葱切葱花。
3.首先起锅倒水，水开放入五花肉姜，焯水2分钟捞出备用。
4.然后起锅倒油，油温6成热，放入五花肉小火翻炒出油，再放入姜、蒜炒出香味。
5.接着放入生抽、盐、冰糖，腐乳汁翻炒均匀，再加入适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。
6.接下来放入青红椒炒匀，大火收汁。
7.最后盛入盘中，撒上葱花即可。
13小时前
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