汉堡肉饼的家常做法电饼铛

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下面是制作汉堡肉饼的家常做法电饼铛：

所需材料：

- 牛绞肉200克

- 洋葱半个

- 面包屑2汤匙

- 鸡蛋1个

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 洋葱去皮洗净，剁成碎末；牛肉放入碗中加入洋葱碎，鸡蛋，面包屑，适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 手取摊饼大小的肉馅搓成一个个的小球，然后再压成较薄的肉饼备用。

3. 打开电饼铛的电源，等待预热，涂少许油，将肉饼放入其中，这时候需要注意肉饼之间的间隔不能太近，以免粘在一起。

4. 盖上电饼铛的盖子，煎至两面金黄色即可。

温馨提示：

1. 制作肉饼时，为了增加肉饼的口感和鲜嫩度，可以适量加入一些干面包屑。

2. 烤制肉饼时，可以加点意式干草和一些洋葱碎，增加味道且肉饼不会变得太干。

3. 汉堡肉饼可以根据个人口味搭配各种蔬菜、番茄酱、芝士等调料制作出自己喜欢的口味。

13小时前

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1. 猪肉剁碎加入洋葱碎拌匀，加入盐，糖，生抽，老抽，磨入黑胡椒，小许生粉，用手拌匀，摔打。放入冰箱腌制1小时以上。

　　2. 番茄切片备用。

　　3. 生菜撕碎加沙拉酱拌匀。

　　4. 小餐包切开。

　　5. 热锅，将肉饼放入锅中煎

　　6. 煎至肉饼全熟，两面金黄

　　7. 芝士片切成4小块(因为小餐包比较小，芝士片切成4块铺上刚好)

　　8. 面包上依次铺上番茄片，肉饼，芝士片，生菜沙拉

　　9. 盖上另一片面包即可。

11小时前

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