晒虾干去皮做法窍门

尐鑫鑫王孓 1个月前 已收到2个回答 举报

依然爱你 1星

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1、用牙签在虾背的第二节中,慢慢挑出虾线。

2、锅中放入适量的水烧开,放入虾、大葱、花椒。

3、这时候再加入适量盐,搅拌均匀,虾煮至熟。

4、煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着,静止放置2-3小时入味。

5、把虾捞出沥干水分,用厨房纸巾印出差水分。

6、接着把虾放在太阳底下晒,晒1-2天就可以了。

11小时前

41

我很迷人 3星

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1、材料:明虾2斤,盐8克,水800ML,葱几根,姜几片,料酒10ML。

2、用剪刀将虾头剪,将虾背剪开;

3、将虾线挑细干净;

4、将虾反复清洗3次;锅中加水,料酒,盐,葱和姜,烧开后倒入明虾;煮5分钟后将虾捞出,控干水分;

5、准备一个可以晒的匾,将虾平铺在上面,放置太阳底下直晒1整天就可以吃了。

9小时前

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