看破一切 1星
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第1步、萝卜不要削皮,切成0.5CM的厚片。
第2步、小米辣洗净,去蒂。
第3步、小米辣切碎。
第4步、拿出一个干净的带盖的容器,放入切好的萝卜片,放盐,盐的用量大约是平常炒菜的量。
第5步、加入醋,醋要多一点,估计是平常炒菜是的4倍。
第6步、放入白砂糖,糖和醋的用量差不多。
第7步、放入生抽,平常炒菜的量就行了。
第8步、放入小米辣,盖上盖子,上下左右的晃动容器,让所有的材料搅拌均匀,加盖密封,三天后就可以吃了。(如果做的比较多,最好每天将容器晃动几下,使食材能够充分搅拌均匀。)
第9步、盖上盖子,放到冰箱冷藏。随着时间的推移,容器里的汤汁回慢慢变多。
第10步、三天后,可以吃了。
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