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易武茶区的茶,每一位爱喝普洱的茶友都绕不开。易武七村八寨,各有各的特点,富有无穷无尽的变化。易武茶比较出名的品牌有很多,但要论易武古树茶三大品牌,个人更喜欢下面要说的易武三大村寨。
1、弯弓
汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长,具有较强的持续性和稳定性。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域,后来逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。
2、麻黑
麻黑茶是易武普洱茶中极具韵味的茶,汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
3、白沙河
刮风寨各茶地显著特点为茶坪的香气更特别,茶王树的油性更佳,白沙河的涩度更强,三家村和冷水河因量少,独立性特点以生津迅速为主。
存放得当的易武普洱茶,细腻柔滑,变化多端。一般3年之后,茶汤的品质与饱满程度可以用“丰韵细腻沉稳厚实”,“密韵足而持久”来形容,这就是易武的古树茶,时间越久越有魅力。
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