彻底的看透 3星
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蒜苔是不适合生吃的。
因为蒜苔比较硬，生吃蒜苔不但不好消化而且口感也不好，蒜苔最好是炒着吃可以和鸡蛋一起炒也可以和肉一起炒。
5小时前
天行者 4星
共回答了456个问题 评论
可以生吃。
蒜薹一般能生吃，蒜薹生吃和炒熟吃的营养成分基本不会发生改变，但口感可能会相对偏硬，因此，蒜薹能生吃。
蒜薹中含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及矿物质、维生素等多种营养元素，适量食用可以为机体补充所需的营养物质，并为机体提供热量，还能促进肠胃蠕动，加速消化，有利于机体较好地吸收食物中的营养成分。
3小时前
回答问题
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