橡子面是什么

菊花接嘲讽 1个月前 已收到1个回答 举报

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橡子面其实是橡树或栎树种子磨成的粉。

橡子鄂东山区比较多,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉。橡子可以吃,但是一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩。

9小时前

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