龙神超人 2星
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主料:
鲫鱼400克
辅料:
色拉油40克、盐5克、葱1棵、姜片4片、水量1200毫升
1、把鱼内脏处理干净，洗净控干水份，姜切片，葱卷成小捆
2、先用另个锅烧一些开水，这个水是用来熬汤的
3、准备炒锅，待锅烧热后放入一片姜擦锅，整个锅都擦一遍，擦完后把姜片取出
4、炒锅里加油，把鱼沿锅边滑进去，把鱼两面煎成金色，倒入开水
5、鱼煎好后倒入刚才烧的开水，放入姜片，葱，盖锅盖大火烧开后转小火熬半小时，奶白色鲫鱼汤就差不多了，然后再加一点点盐就可以开喝了。
12小时前
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