他有点坏 2星
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、麻酱拌馄饨
主料：肉馅200克 馄饨皮150克 鸡蛋1个
辅料：芝麻酱适量 姜适量 虾皮适量 小葱适量 蚝油适量 红椒油适量 淀粉适量 酱油适量
醋适量 盐适量
制作工艺：
麻酱拌馄饨总共有14个步骤：
1、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料；
2、顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；
3、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；
4、向上折叠两下；
5、折叠成条状后将两端折在一起；
6、用手指将两端按压连接(如果太干， 粘点水)，如同元宝型；
7、将所有的馄饨包好备用；
8、芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；
9、准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；
10、烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；
11、馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；
12、放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味料；
13、如果喜欢可以撒些虾皮等；
14、吃时搅拌均匀就
3小时前
三眼皮 1星
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配方6种材料
猪精肉 500g、麻虾酱 175g（一瓶）、葱末，姜末 一颗大葱，一块姜、盐，花椒粉，味精 、生抽，葵花籽油，香油 、馄饨皮（大润发超市买的）
做法4个步骤
步骤1.
把猪精肉剁碎，如果希望肉馅软软的，就在剁碎以后，放入盆中，分次加入冷水，少量多次，不停的朝一个方向搅拌，直到发粘。姜和葱剁成末，拌入肉中
步骤2.
取一瓶麻虾酱倒入，加入生抽、葵花籽油、香油，加盐、味精、花椒粉搅拌均匀。
步骤3.
味道要按自己的口味调制，但是加入的麻虾酱特别提味！用馄饨皮包好馄饨。
步骤4.
锅中烧水，水开后，下馄饨，馄饨浮上来以后稍加一点冷水，把馄饨打下去，等再浮上来时基本熟了！汤里我加了耗油、醋、香油、一点酸辣酱，再加香菜点缀，非常好吃。
1小时前
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