怎样制作果冻 需要买些什么材料

温柔为伱 3个月前 已收到1个回答 举报

湖畔情欲绝 1星

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主料:白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许

辅料:水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许

1、锅内加水、冰糖。

2、加柠檬蜂蜜水,小火加热。

3、加热至冰糖溶化。

4、保持水开的状态,加入白凉粉。

5、取一小勺,稍微晾凉后,凝固状态时,就可以倒入模具中了。

6、模具中倒入果冻液,液面至模具中线位置。

7、加入柚子肉,蔓越莓干。

8、再加入果冻液,九分满。

9、待果冻液凝固后,反扣在盘子上。

10、加葡萄干,红糖水,芝麻。

16小时前

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