红苋菜怎么做

早懂德的好 1个月前 已收到4个回答 举报
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正面出击 4星

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用料 红苋菜500克；蒜两瓣；盐适量；食用油 

做法

1.将红苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水

2.蒜切片或蓉备用

3.炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入苋菜大火快炒，待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅

1小时前

12

西門庆 1星

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用料 苋菜一把；蒜瓣5.6个；盐；食用油

 做法

1.剥好的蒜瓣放到蒜臼里，加半勺盐。

2.捣成蒜蓉备用。

3.锅中倒油，油热后放入蒜蓉。

4.蒜蓉划散炒香。

5.放入苋菜，翻炒，尝下味道，因为蒜蓉加过盐了，不咸就少加点盐。到所有苋菜都炒熟。

21小时前

31

走进漩涡 4星

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蒜茸炒红苋菜

用料 红苋菜500g；蒜蓉少许 

做法

苋菜择好洗净

1.热锅，下油（如果有猪油炒更香），下蒜蓉炒香，下苋菜翻炒

2.炒苋菜将熟下盐、味之素调味即可

18小时前

27

花开一半 3星

共回答了344个问题 评论

第一、炒红苋菜

材料

主料：苋菜(紫)700克，

调料：白皮大蒜20克，盐4克，味精2克，猪油20克

做法

1.择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；

2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥；

3.炒锅放在中火上，放入少许猪油；

4.待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。

14小时前

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