暧昧媚人心 3星
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五分钟左右
原料：海蛏子配料：植物油，料酒，姜，小葱
做法
1、选大个头的竹蛏加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。
2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。
3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。
小诀窍
如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！
14小时前
我爱那女子 1星
共回答了124个问题 评论
蛏子焯水至开口即可,约为45秒到90秒左右。 蛏子是一种比较容易烹饪熟的食物,很容易在高温的情况下开口,因此蛏子开口不需要几分钟,通常大火焯烫45秒到90秒左右,基本上所有的蛏子都会开口。
12小时前
回答问题
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