素面片家常做法

凝望天空 1个月前 已收到2个回答 举报
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挨冻凯尔 2星

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素面片

材料:土豆1个、油菜2颗、西红柿半个，油适量、盐适量、酱油适量、清水适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、金针菇适量、面粉适量

做法:大葱切碎，热锅倒油，油热加入大葱，加盐、鸡精炒香 。盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。土豆熟了揪面片，前面面厚一点，快完时面薄一点，揪完面加入碗里的材料，加入一点老抽。注意揪面前厚后薄是为了前面的面不要熟过头，且口感佳，老抽是提色的。

5小时前

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心如境 1星

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素面片可以自己在家做，也可以买现成的，现成的面片买回家后，先准备一个西红柿切片，锅内放油，放入西红柿翻炒出红油再加入适量的水，水开时放入面片，打入一个鸡蛋，放适量的调料出锅即可。

3小时前

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