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面筋烤箱可以作为一种健康的零食或素菜,以下是具体做法:
所需材料:
- 1杯面筋
- 1/2杯水
- 2汤匙酱油
- 1汤匙麻油
- 1汤匙芝麻
步骤:
1. 将面筋加入一个大碗中,加入1/2杯温水。揉捏面团至面团光滑,无粉粒且柔软。
2. 把面团切成长条,每个进随意长度。
3. 把酱油、麻油和芝麻混合在一起,涂在面筋条上。
4. 在调料涂抹的面筋条上涂上一层水。
5. 将面筋条放入预热至375°F(190°C)的烤箱中。
6. 烤约20-25分钟,或烤至面筋条变得粘稠和金黄色即可。
7. 从烤箱中取出面筋条,让它们冷却一会儿。最好将它们食用或保存在密封袋中。
小提示:
- 可以调整调料的数量,以便达到自己喜欢的口味。
- 可以在调料中添加其他调味料,如葱末、姜末、辣椒等。
- 可以使用其他调料代替酱油和麻油,以便达到不同的口味和香味。
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