水煮茧蛹怎么做

苦扎扎 1个月前已收到3个回答举报

共回答了274个问题采纳率：91.1% 评论

1材料：新鲜蚕蛹200克、葱2根、姜3片、蒜3瓣等所需食材及用量。

2将葱切段，蒜切两半，姜切片。

3锅内坐水，将洗净的蚕蛹下锅，水没过蚕蛹即可，将切好的葱、姜、蒜、大料下入锅中，大火煮开，加适量盐、料酒继续煮5分钟。

16小时前

共回答了426个问题评论

1.蚕蛹冲洗干净，入锅

2.添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开

3.添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火

4.煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取

二、盐水煮蚕蛹

蚕蛹是人类的一种新营养源，具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量约占总脂肪的72.5％，不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯，降低血液粘稠度，改善血液微循环，增强细胞活力，增强记忆力和思维能力。蚕蛹煮着吃，可以尽可能多地保留营养成份。

1.把蚕蛹在清水中洗过。

2.锅内倒入适量清水，再放入葱、姜、蒜。

3.放入一颗大料，再倒入适量料酒。

4.倒入一小勺盐。

5.盖上锅盖小火煮，开锅后煮10分钟，再焖10分钟。

6.滴入一滴香油即可出锅。

7.将煮好的蚕蛹盛入盘中，撒入适量麻辣鲜，味道就更好了。

14小时前

共回答了425个问题评论

水煮茧蛹做法非常的朴素，我们首先用剪刀把蚕茧上面剪出一个直径为15毫米的口，然后把里边的蚕蛹全部倒出来收集起来，一般50个到100个就可以了，然后把水煮开，把蚕蛹全部倒入水中，撒入盐，味精，等到蚕蛹术胖，然后捞出来就可以了

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐